ENPANADA GALLEGA

INGREDIENTES

• HARINA
• LEVADURA
• AGUA
• TOMATE
• PIMIENTO
• CEBOLLA
• CARNE DE POLLO O CERDO

PREPARACIÓN

1. Se pone en un cuenco la harina y se hace un agujero en el medio y se pone la levadura y el agua
2. Se amasa todo junto y se deja de dos a tres horas
3. Cuando la masa esta crecida se va haciendo el sofrito de pimiento y cebolla y la carne.
4. Cuando esta todo hecho se pone y se estira la masa se pone la fritada y la carne
5. Cuando este todo puesto se pone la otra parte de la masa y se mete al horno como una hora